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2017年4月27日 (木)

カフェロッソさんを訪問しました。

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松江駅から普通電車で12-3分で安来駅に着きます。松江駅から米子行普通電車は1時間に約1本

だそうですが幸運にもすぐに電車が入り10分ほど停車して安来に向かいました。

乗り降りのドアーは自分でボタンを押し開け閉めするようでした。

途中安来駅から歩いてすぐの旧街道筋にサルビア珈琲店があります。

門脇さん兄弟のご両親のコーヒー店で前日の夜にシアトルから戻られたばかりでしたが

楽しいご旅行のお話を伺うことが出来ました。

その後カフェロッソさんを訪問しました。連休前でお忙しそうでお客様も門脇さんの美味しい

コーヒーとシフォンケーキやラズベリーゼリー等を注文されていました。

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Img_2537 門脇さんに入れて頂きますエスプレッソはハチミツが1筋の線の様に落ちてきてカップに

注がれます。

その工程をいつも見とれてしまいますがやはりトロリとしたエスプレッソにたっぷりのお砂糖を

いれ口に含みチョコレートの味かな?少しかんきつ類の香りも?等考えながら

美味しく頂きました。

Img_2542 濃いエスプレッソに冷たいミルクを注いだアイスラッテもこれからの季節にはぴったり

ですね。

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Img_2554 お店の入口前には奥様丹精の可愛い花々が植えられ反対側には大きな

焙煎機が置かれた焙煎所がガラス越しに見えます。午前中は大抵この場所で焙煎をしていられ

るようです。

途中で立ち寄らせて頂きましたサルビア珈琲店は以前は中心だった街道筋に面しています。

タイムスリップした光景が目の前に現れ目を楽しませてくれました。

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Img_2535 陶芸家の河合寛次郎生家もこの街道筋にあったそうで碑を見つけました。

ホットするような時間を過してきました。